点击次数:更新时间:2025-03-02 09:10:56来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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但是，2024年绝味食物却陷入了营收增加困局。多个方面数据显现，2024年前三季度，该公司营收同比下滑10.95%，净利润虽同比增加12.53%，但首要依靠本钱紧缩而非出售提振。 门店方面，到2024年上半年，绝味食物门店总数较2023年底削减981家，初次呈现负增加，折射出卤味职业全体需求疲软与竞赛加重的两层压力。 与此同时，花了钱的人绝味产品“高价低性价比”的吐槽继续升温。以鸭脖为例，单根价格达10-15元，部分顾客反映“随意一称50元没了”，甚至会呈现店员“加秤”争议。在健康饮食趋势下，年青集体对重口味卤味的爱好削弱，叠加新式品牌（如紫燕百味鸡、盛香亭）及社区夫妻店的贱价分流，进一步揉捏了绝味食物的商场空间。 不仅如此，绝味食物近年频陷食安风云，包含我国香港、加拿大等地因产品菌落超支被召回，国内顾客投诉“蜕变鸭脖”“虚伪促销”等问题频发。 为探寻新的成绩增加点，绝味食物转向新茶饮范畴，推出奶茶产品，但后续并没有太多动作推动，旗下门店出售的产品仍以鸭货为主。 面临职业增速的放缓与竞赛的白热化，绝味食物从“跑马圈地”转向“精耕单店”，经过优化门店模型、提高加盟商支撑方针等办法安稳运营，但成效尚待调查。 |
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