点击次数:更新时间:2025-04-13 07:40:32来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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全球美食攻略网站“味觉地图集” （Taste Atlas）最近发布的全球100道最佳炒菜名单。其间，蒜蓉炒空心菜、炒河粉、螃蟹炒粉丝、蒜炒佛手瓜、炒方斑春风螺等越南5道菜肴跻身该名单。
据全球美食攻略网站“味觉地图集”，蒜蓉炒空心菜评分为4.3分，排名第17位。“味觉地图集”将蒜蓉炒空心菜点评为“合适素食者的越南传统菜肴”。蒜蓉炒空心菜要趁热吃，一般作为三菜一汤的一部分。 炒河粉以 4.1分排名第 31 位。据 “味觉地图集”的点评，炒河粉被点评为传统河粉更便利的变种。尽管食材与传统河粉类似，但炒河粉时,不要用开水泡而直接下锅炒，吃的时别离加汤汁。 螃蟹炒粉丝、蒜炒佛手瓜、炒方斑春风螺等炒菜别离排名第72位、第75位和第78位。这些都是前来越南时门客不行错失的菜肴。 全球100道最佳炒菜名单是由4500多位专家、谈论家和门客投票挑选出来的。各道菜肴赋有当地的特征。 |
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