2025年3月27日，周黑鸭发布了其2024年度财报，多个方面数据显示，公司总营收为人民币24.51亿元，较2023年的27.44亿元下降了10.7%。这种显著的下降与市场整体消费需求疲软密不可分，周黑鸭面临着严峻的生存挑战。

　　2024年，由于整体消费市场复苏缓慢，消费的人在休闲食品消费上表现得愈发谨慎，更加倾向于减少外出就餐及购买零食。作为非必需消费品的卤味，周黑鸭的销量受到直接影响。年报中指出，消费市场低迷使得线上线下销售均出现下降，电子商务平台上的浏览量和购买量都未能如预期增长。

　　在面临销量下滑的情况下，周黑鸭采取了大规模的门店调整策略，关闭了785家低效门店，门店总数降至3031家。这一举措虽然从长远来看有可能提升整体运营效率，减少不必要的支出，但在短期内则直接引发了销售损失，原有的消费客群也随之流失。尽管管理层希望能够通过优化门店布局集中资源于高效门店，但在当前的市场环境下，这一策略的成效仍需时间检验。

　　虽然周黑鸭通过供应链整合成功降低了产品的吨均总成本，但随之而来的人工和租金成本的上升则为其带来了新的挑战。随着直营门店数量在上半年有所上升，相关联的费用也随之攀升，造成了负经营杠杆的影响。虽然在下半年进行了门店优化，但前期的成本投入在短期内难以消化，利润空间大幅压缩。

　　尽管周黑鸭在2024年推出了麻辣鸡丝、干煸辣子鸡等新产品，并获得了一定的市场关注，月销量达18万盒，但整体营收数据未能得到实质性扭转。这或许是因为新品在口味、包装和价格这一块尚未充分满足那群消费的人日益变化的需求，缺乏市场竞争力。

　　在渠道多元化布局方面，周黑鸭虽然积极拓展商超、连锁卖场等新渠道，并与诸如Costco、永辉等知名商超达成合作，但不同渠道的销售模式差异让其不得不付出更大资源和精力进行适配。在电商和外卖渠道的竞争也愈加激烈，流量获取成本不断攀升，推动周黑鸭在这些市场取得更高的市场占有率成为亟待解决的课题。

　　总结来看，周黑鸭在面对复杂的市场环境时，虽在门店优化及新产品推出方面做出了努力，但短期的销量下滑及控制成本的困难让其未来增长面临更加大的不确定性。如何更好地适应市场变化，提升品牌影响力，或许是摆在周黑鸭面前的一道紧迫课题。返回搜狐，查看更加多