卤菜源源不绝，品种十分之多，风味各异，因具有其他烹制办法达不到的优势而经久不衰，一向以来，它以独有的方式在不断的逾越与开展着。在咱们登封，街边冷巷，随处可见其飘香诱人的踪影，其味道浑厚，香郁扑鼻，令人闻香回头，备受喜欢。不过，同是“卤林高手”，而各滋各味、各不相同。

　　记者最喜欢吃的仍是坐落登封大厦一楼的解馋坊卤肉店，据该店创始人李金鸽表明，解馋坊卤肉是从2007年一个路边摊开端创业！手推车八年如一日，由于秘方和口味深得居民大众喜欢，开展过程中基本解决了家庭的温饱问题，并逐渐转行型为门店出售。

　　现在已经有了三家分店和研制中心，在这18年来，解馋坊一向据守质量和服务到今日，运营过程中不断量化规范和优化工艺及服务，一向遵循一个餐饮人的本分开展企业！

　　记者也在造访中得悉，在近些年的开展中，解馋坊在继续不断的开展的一同，该公司CEO李金鸽一向不忘回馈社会，一向参加公益活动，无论是在和朋友们一同置办爱心物资为登封市康育聋儿语训中心捐赠爱心，仍是走进街头关爱环卫工人，为他们送去爱心物品。

　　这些年，他一向秉承着为社会做贡献的初心，一同也呼吁更多的朋友一同贡献爱心，重视。

　　“日后随企业的开展，咱们更应该担任起社会职责，一同构建和谐社会，打造咱们美丽的城市，这是每一个公民应尽的责任，这也是咱们的企业文化和开展趋势。”解馋坊卤味总经理李金鸽说。

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