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2023卤制品休闲零食物牌商业策划书

点击次数:更新时间:2025-06-14 01:34:07来源:欧宝官网app客户端下载【打印】

  该商业策划书环绕休闲卤制品品牌“这样紫”打开,包括职业洞悉、商场战略、效益剖析等板块,为品牌开展供给全面规划。

  商场总述:我国休闲食物商场规模逐年上升,2023年估计达1.33万亿元,增速趋于稳定。休闲卤制品商场规模增加敏捷,2023年估计达2100亿元,年复合增加率18.2%,但品牌占有率低,竞赛格式涣散。

  商场剖析:休闲卤制品在休闲食物细分品类中增速最快,2020 - 2025年预估年增速13%。“Z代代”和“她经济”成为卤味商场增加重要的条件,“Z代代”每年撬动5万亿消费,天猫途径卤制品商场女人顾客占比76%,均匀消费增速36%。

  竞品剖析:传统电子商务途径上,竞品销量增加乏力;爱好电子商务途径上,竞品销量增加迅猛,均匀增速超200%。产品品类方面,凤爪系列是抢手赛道,皋比系列是细分赛道。宣扬战略上,竞品多选用子品牌、焕新包装、跨界联名等方法,宣扬途径重视视觉化、年轻化、创新化。

  品牌愿景与定位:愿景是成为休闲卤制品TOP1,完成佐餐食物休闲化,满意“为交际”“为人设”“为悦己”需求。定位为18 - 27岁的Z代代女人,聚集休闲卤制品商场,选用超级色彩+超级符号的视觉定位和特征包装。

  产品与销售战略:产品系统包括凤爪、皋比、鸭货、素菜零食、时节零食等系列。线上经过爱好电商带货、自运营矩阵直播、途径分销等方法,掩盖干流电子商务途径;线大消费场景,开设城市体会店。

  宣扬与开展规划:以“建系统,强衔接,重体会”为传达中心,经过新品出售、热门营销等手法提高品牌认知度。五年计区分三个阶段,依次为建立途径刻画品牌、完成销售额增加、打造线验店系统提高品牌估值。

  效益剖析:预估新产品营销售卖总量4812万元,全年投入本钱4810万元,包括480万元营销本钱。传统电商、爱好电商、途径商务全年销量别离预估为1409万元、2000万元、1403万元。各途径运营本钱不同,如传统电商运营本钱为1399.54万元/年 。下半年凭借多个营销节点,经过包装焕新